Ai sensi dell’art. 5 L.R. 21/2005 del Regolamento CE n. 852/2004, Allegato II, Capitolo XII, punto 1.

Questo corso è rivolto ai lavoratori che svolgono attività di manipolazione alimenti, come:
– Cuochi, Aiuto cuochi, Pizzaioli, Camerieri
– Pasticceri, Gelatai, Panificatori
– Pescivendoli, Macellai, Lattiero Caseari
– Baristi (anche nel caso somministrino solo bevande od alimenti confezionati)
– Addetti alla mungitura
– Trasportatori che durante le fasi del trasporto possono entrare in contatto con alimenti non confezionati

Validità: 3 anni

* I prezzi si intendono iva esclusa

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