Ai sensi dell’art. 5 L.R. 21/2005 del Regolamento CE n. 852/2004, Allegato II, Capitolo XII, punto 1.

Questo corso è indicato per i titolari o gestori di imprese alimentari (bar, ristoranti, trattorie, mense, industrie di produzione di alimenti, pasticcerie, ecc) che svolgono il ruolo di responsabili della corretta applicazione del sistema HACCP di autocontrollo per la sicurezza alimentare.

Validità: 3 anni

* I prezzi si intendono iva esclusa

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